ASPÉRULA OLOROSA (Galium odoratum)

Con sus racimosde pequeñas flores estrelladas que anidan en verticilo s de hojas de verde intenso, esta especie de bosque forma una magnífica alfombra
para cubrir suelos, sobre todo en zonas de sombra bajo árboles y arbustos.

Como remedioherbolariotradicional, esta aromática -pero amarga- planta se utiliza entera.
Conocida como eficazsedante, diurético y antiespasmódico, se ha mvenido tomando como tónico general; refuerza los vasos capilares, reduce la coagulación y mejora la función hepática

Mezclada con vino blanco, forma parte de una bebida tónica francesa, pero debe tomarse con moderación, debido a su toxicidad.
y rastrero.

 ASPÉRULA OLOROSA L.lI Galium odoratum

Esta especie, reptante y sin pelo, se encuentra en Europa, zonas de Asia y un perfecto -cuando no invasor- recubrimiento del suelo. Tallo erecto, liso,
cuadrangular y delgado.

HOJAS  SECAS
Las hojas secas de la aspérula olorosa pueden utilizarse en popurrí y en almohadas herbales.

Las hojas secas de la aspérula olorosa desprenden un aroma parecido al del heno recién cortado, un olor particular que se acentúa durante el procesode secado y que procede de una sustancia llamada cumarina.
Por este olor, la planta esmuy utilizada para popurríes y almohadas herbales. Puesto que la cumarina se fija y disfraza bien otros olores, también se ha utilizado en perfumería y en productos farmacéuticos.

Remedio medieval

Varios siglos atrás, las olorosas hojas secas se esparcían por los suelos de las habitaciones húmedas y mohosas, y la planta fue un remedio muy popular en
la Europa medieval. Se aplicaban cataplasmas de sus hojas en cortes y cardenales, al tiempo que se tomaban infusiones de sus hojas para los desórdenes gástricos y hepáticos.

El nombre de la planta data de aquel tiempo, aunque los verticilos de sus hojas en forma de rueda inspiraron una serie de nombres en inglés, incluido el de ‘Wuderove’ y luego ‘Wood-rove’ (rove procede de la palabra francesa rovelle,
que significa rueda).

Dispersión natural

Las semillas tienen una inconfundible forma redonda y están cubiertas de unos ganchos flexibles con punta negra que se enganchan en el cuerpo de cualquier animal.

Culinario. En Francia, la hierba seca se mojaen vino blanco para producir una bebida llamada maitrank, que se toma como tónico general. Suele añadirsea los ponches, pero su toxicidad aconseja evitar su consumo excesivo.

Medicinal. Tradicionalmente se han tomado infusiones para la ictericia, hepatitis, problemas de circulación y afecciones hepáticas.

Doméstico. Las hojas secas se usan como repelente
de insectos, en popurrí, almohadas herbales y para perfumar
la colada.

PRECAUCiÓN. Puede ser tóxica, y sólo debe tomarse bajo prescripción facultativa.

 

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