HIERBA CARMÍN (Phytolacca americana)

La hierba carmín es, desde tiempos inmemoriales, un remedio muy importante en la medicina de los indígenas americanos, además de ser una de las especies que se estudian en la actualidad por sus posibles aplicaciones en el tratamiento del sida.

Una química compleja

La compleja composición química de esta planta incluye proteínas antivíricas, agentes antiinflamatorios y sustancias que afectan a la división celular.
Elimina las toxinas, estimula los sistemas linfático e inmunológico, combate bacterias, hongos y parásitos, y actúa como tónico general. Sin embargo, es muy tóxica, por lo que sólo debe tomarse bajo prescripción facultativa. Una sobredosis puede provocar vómitos, diarrea, convulsiones e incluso la muerte.

 HIERBA CARMíN  Phytolacca americana
Planta resistente, perenne, cuyas potentes propiedades medicinales las estudian ahora los investigadores del sida.
Hojas apuntadas, alternas, de hasta 30 cm de largo.
racimo de bayas color púrpura

La hierba carmín, originaria de América del Norte y Central, África y Asia, también se encuentra naturalizada en algunas regiones mediterráneas.
Las mujeres embarazadas no deben ingerir esta planta
bajo ningún concepto. La simple manipulación de las semillas o las raíces puede irritar la piel. Lashojas y los brotes se consumen en algunos países después de hervirlas repetidas veces. Continuar leyendo «HIERBA CARMÍN (Phytolacca americana)»

HINOJO MARINO (Foeniculum vulgare)

El hinojo marino es una suculenta planta aromática que, antiguamente, solía
consumirse en conserva o fresca en ensaladas, y que todavía se come en algunas zonas rurales. La única especie del género crece en los acantilados y costas rocosas del océano Atlántico, el canal de la Mancha, el Mediterráneo y el Mar Negro, a lo que se debe su nombre, aunque en realidad esta planta tiene muy poco en común con el verdadero hinojo (Foeniculum vulgare).

Hojas con múltiples utilidades

Las hojas frescas, que se recolectan cuando aún son tiernas, pueden salarse, cocerse y condimentarse con vinagre y especias para conservarlas, o también pueden freírse con mantequilla
o consumirse crudas en ensaladas. Son muy ricas en vitamina C,

Flores amarilloverdosas, diminutas. En umbelasque aparecen en verano.Hojas lanceoladas, carnosas y cerosas, divididas en foliolos de color verde
grisáceo.

Tallo flexuoso, muy ramoso y con la base leñosa. Continuar leyendo «HINOJO MARINO (Foeniculum vulgare)»

HIERBA DE SAN GERARDO ( Aegopodium podagria)

La hierba de San Gerardo también se conoce como ‘hierba de la gota’, lo cual da una pista de su principal aplicación terapéutica.

HIERBA DE SAN GERARDO •• Aegopodium podagria

Planta resistente, perenne, con aplicaciones medicinales y culinarias, que crece silvestre en Europa, Norteamérica y las regiones templadas de Asia  y se consumen crudas en ensalada, como condimento de sopas o fritos con mantequilla, de forma parecida a como se preparan las espinacas.

Según parece, esta planta ya era conocida en el Imperio romano, y en aquellos tiempos se expandió por toda Europa. A medida que otras hierbas y verduras se hicieron asequibles, la hierba de San Gerardo al
perdió importancia en la cocina.

mientras que en el huerto pasaba a ser considerada maleza.

Las hojas y las raíces tienen propiedades ligeramente sedantes y diuréticas, además de servir para aliviar las inflamaciones.
Antaño se ingería para tratar la ciática y las articulaciones doloridas, así como para la gota. También se aplicaba en cataplasmas para la gota, las picaduras, las quemaduras y las hemorroides.Hojas compuestas y dentadas, de hasta 20 cm de longitud y con largos peciolos. Poseen un fuerte olor y un sabor muy peculiar. 

Tallo redondo, hueco y estriado.

Aunque en nuestros días apenas se utiliza, los homeópatas todavia la prescriben para el tratamiento de la artritis y el reumatismo, pero ahora se recolecta sobre todo por sus sabrosas hojas tiernas, de sabor peculiar. En
Suiza y Suecia las hojas se recolectan en primavera Continuar leyendo «HIERBA DE SAN GERARDO ( Aegopodium podagria)»

HIERBA DE SAN ROBERTO (Geranium robertianum)

Al igual que la mayor parte de las especies de geranio más conocidas, la hierba de San Roberto crece en las regiones templadas del planeta, en Europa, Norteamérica, Asia y África.

Planta de jardín

Por sus flores de color rosa vivo, su pujanza, sus tallos de tonalidad rojiza y sus hojas lobuladas, esta planta constituye una atractiva opción para el jardín, aunque el olor que desprende no es demasiado agradable y muchas personas
la consideran una mala hierba.

La hierba de San Roberto crece bien en emplazamientos secos, ya sea al solo a la sombra, y brota en casi cualquier lugar, desde terrenos de monte bajo y bosques hasta grietas en los muros.

Aplicaciones tradicionales

Como tantas otras plantasque se emplean para preparar remedios tradicionales, la hierba de San Roberto ya se utilizaba en la Edad Media y aparecía mencionada en la Doctrina de las Firmas, según la cual la apariencia de las plantas indicaba qué parte del organismo podía curar. Así, se creía que los vellosos tallos y hojas de la hierba de San Roberto, que en otoño
Flores pequeñas y rosas que nacen en pares desde comienzos de verano hasta el otoño. Continuar leyendo «HIERBA DE SAN ROBERTO (Geranium robertianum)»

HYDRASTIS (Hydrastis canadensis)

Se trata sin duda de una de las plantas más importantes en la medicina herbolaria, tanto en Norteamérica, de donde es originaria, como en el resto del mundo. Su grueso rizoma amarillo contiene alcaloides muy potentes, entre ellos la berberina, con numerosas aplicaciones, si bien en dosis altas pueden resultar peligrosos. Las embarazadas y las personas aquejadas de hipertensión no deben tomarla, y debido a que destruye tanto las bacterias
nocivas como las beneficiosas,

HYDRASTIS •• Hydrastis canadensis

Planta resistente perenne: crece espontánea en las regiones del nordeste de Norteamérica y en Japón. Flores poco llamativas, de color verde y blanco, que aparecen hacia finales de primavera.

Hojas palmeadas con el borde profundamente recortado.

El valor medicinal de esta planta ya se conocía desde mucho antes de que fuera cultivada comercialmente en 1850. En la actualidad es muy rara en estado silvestre, resulta difícil de cultivar y sus rizo mas son muy caros. En 1998 pasó a ser una especie protegida.

problemas digestivos, y por vía oral para tratar las úlceras pépticas, el catarro y la sinusitis. Continuar leyendo «HYDRASTIS (Hydrastis canadensis)»